“店内生意最热的时段就是晚间（17时至22时），很多消费者从美团闪购下单酒水、饮料、零食和各类生活用品，不少订单备注‘家里孩子/老人急用’、‘聚餐聚会用’，很开心‘易捷速购’满足了周边居民的生活需求。”位于天津蓟州区北环加油站旁的“易捷速购”店长付海红表示。 这家面积不大的门店，月销量最高却能达到1.2万单，付海红每天忙碌的场景，正是中石化易捷闪电仓项目的缩影。 易捷与美团闪购合作始于2022年，现在全国已有超2500家“易捷速购”标准店入驻美团闪购。2024年起，易捷将即时零售提升为重点战略项目，成立总部专班和即时零售部门。 今年7月8日，这家央企零售巨头与美团闪购宣布深化战略合作，加速“易捷速购”闪电仓的开拓。 易捷不是个例，过去几年「新经销」观察到，越来越多的实体零售企业，比如永辉、名创优品、沃尔玛等，都在联合美团闪购，加码即时零售和闪电仓。 为什么这些实体零售企业，会选择联手美团闪购，将即时零售和闪电仓作为自身核心战略的一部分？透过“易捷速购”的案例，我们或许能看到一些答案。 01 从上线平台到体系共建，易捷为何选中美团闪购？ 实体零售向线上延伸并不新鲜，从最早期O2O开始，已经有很多零售企业开始尝试在即时零售布局。但那个时期，更多的还是停留线下商品上翻的层面，供需匹配上和线下并没有实质性的差异。 但易捷这一次，不是简单“上线做点单”，而是把即时零售作为组织层面的战略性工程来重构。 为什么易捷如此重视即时零售？ 第一，易捷的资源禀赋匹配即时零售模型。据中国连锁经营协会发布2024年中国便利店Top100榜单显示，易捷在全国拥有超过2.8万家门店。 这些门店依托中石化加油站网络布局，广泛分布于城市主干道、城郊接合部、交通要道，天然具备“离用户很近”的履约半径。 第二，场景结构决定了还有巨大的消费潜力。加油站便利店的复购时段高度集中于早晚高峰与节假日通勤期，叠加非计划性消费特征，用户对“方便快捷”的需求极强，即时零售正好能充分满足这一需求。 第三，存量市场的竞争需要模式创新。在当下的市场，单纯依靠扩大门店数量和规模的方式，已经很难带来持续有质量的增长。即时零售通过线上订单的引入，为实体门店创造了新的增量。 在这个战略转型中，为什么易捷选择和美团闪购合作？ 从规模上看，美团闪购在即时零售的市场份额是显著领先的。更核心的点在于，美团闪购为易捷提供的不仅是订单，更是一整套可落地、可持续、可精细化的全链路赋能体系。 在仓的管理上，美团闪购可以基于海量的数据，帮助易捷做好仓网规划和精准选址。在供应链端，通过数据分析可以帮助易捷动态调整商品结构，共建区域化定制货盘，补足易捷门店在个性化、多元商品上的覆盖。在运营端，美团闪购从品牌培训、运营补贴、流量支持、运营策略制定、基础问题维护处理等角度提供综合支持方案。 对于易捷而言，作为国内门店数量最多的直营连锁便利店，与即时零售份额第一的平台深度共创，能更快构建自身在这一领域的护城河。从结果上看，也确实如此，易捷在全国已有超2500家“易捷速购”标准店入驻美团闪购，构建起全国最大的油站即时零售网络。 02 行业趋势已变，闪电仓正在成为实体零售的新增量 中石化易捷并非个例。从便利店到大型商超，再到区域零售连锁，越来越多的实体零售商开始加码即时零售、布局以闪电仓为代表的新模式，将其重要性上升到战略层面。 比如，永辉超市加速布局前置仓业务，全面接入即时配送平台，推动到家业务覆盖更多城市；沃尔玛将“到家服务”和“到店服务”双线融合；还有区域零售代表如世纪联华、家家悦等，也在积极探索本地化即时零售等等。 中央财经大学中国互联网经济研究院副院长欧阳日辉认为，当前实体零售行业与即时零售等新业态已经形成了相辅相成、互相促进的良性循环。 一方面，凭借数字化优势，即时零售为连锁零售商家的实体门店带来了线上增量；另一方面，随着大型连锁零售商家携更强的专业能力和优质商品供应链加快布局，即时零售行业原本较为分散、单一的供给体系有望更加“专业化”，进而在便利民生、促进消费、赋能行业方面发挥更加积极的作用。 为什么美团闪购的闪电仓，能给实体零售带来这么大的增量作用？ 从消费侧来看，随着生活节奏的加快，消费者越来越倾向于通过线上渠道满足即时性需求。“少量多次”的购物行为频率显著提升。 无论是家庭急用、临时聚会补货，还是日常生活补给，线上下单、30分钟送达的服务已经转变为高频刚需。 在商务部国际贸易经济合作研究院发布的《即时零售行业发展报告（2024）》也提到，即时零售已成为县域商业、现代流通、智慧商圈中的重要业态，并将长期改变人们的生活与消费习惯。 从供给侧来看，线下的传统售点密度虽然已经足够密集，随着消费者个性化、多元化需求的涌现，传统零售的供给难以匹配。传统便利店的SKU数通常在1300-1500，而美团闪电仓的SKU数一般在5000以上，更能满足消费者的日常生活所需。 从平台侧来看，以美团闪购为代表的即时零售平台，角色也在发生根本性变化。过去，平台更多地扮演的是一个流量入口角色，今天的平台更是一个即时零售全链路赋能的角色。 平台不再是简单撮合订单的流量通道，而是通过数字化工具、数据洞察与运营方法，深度参与零售商的仓网建设、货盘优化、组织设计与运营精细化等全流程。 从这三个维度看，实体零售加码即时零售其实是一种必然的结果，谁率先在本地供给网络与即时履约能力上完成重构，谁就更有机会打破传统零售的天花板，掌握本地市场新增量。 03 从“开一个仓”到“织一张网”，闪电仓如何为实体零售提效 今天提到即时零售，绕不开“闪电仓”这个业态。作为即时零售的载体之一，自从2020年，美团闪购创立闪电仓模式后，这个业态开始爆发式增长。 在2024年的美团即时零售大会上，提到了一组数据，美团闪电仓数量已经超过3万家，预计到2027年闪电仓数量将超过10万个。 随着闪电仓的渗透加深，越来越多实体零售商逐渐意识到，闪电仓的价值，绝不仅仅是开一个仓、组一盘货。如果没有成体系的运营，仓就只是一个仓，而不是生意的新增量。 对于实体零售门店而言，真正能带来可持续增长的，是围绕闪电仓形成的网络化布局，实现商品和需求的精准匹配，形成可复制的核心竞争力。 这个过程中，有三点很重要： 一是，从“点式开仓”到“网络化布局”。单仓的覆盖半径和服务能力始终有限，只有形成有层级、密度均衡、主次分明的仓网体系，才能实现履约半径最小化与供给效率最大化。 二是货盘与场景的动态匹配。过去实体零售门店做即时零售，大多都是将线下门店的货盘上翻到线上，并没有解决供需错配的问题。但闪电仓的核心逻辑是基于消费者需求匹配商品，在供给匹配上更加高效。 比如易捷速购的“旗舰店（纯仓模式+主力店模式）”和“标准店（便利店线上化模式）”的多层次灵活布局，就是根据消费者的不同需求，因地制宜，匹配差异化商品供给。 三是从粗放运营到专职团队化管理。随着闪电仓覆盖密度的扩大，粗放式的经营方式难以支撑规模化的扩张，零售商需要用专业化的管理来提升经营效率。 今天即时零售的竞争，已经不再是“有没有仓”，而是“有没有能力把仓运营成增量场”。从仓到网、从货到需、从粗放到专业，闪电仓正在全面提升实体零售的经营效率，成为抓取增量的关键支点。 |
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