元气森林的梦想，让大窑实现了

聚云复盘这个汽水品牌时，突然发现，元气森林的中国可口可乐梦，在一定程度上，让大窑给实现了。

大窑凭着对中国市场最真实、最接地气需求的深刻洞察，迂回穿插，偷袭了可口可乐的薄弱处——餐饮场。

01.ALL in 餐饮

大窑的前身，可以追溯到上世纪80年代的呼和浩特八一饮料厂，它就像北冰洋们一样，是一个典型的区域性品牌，在内蒙大本营，它是餐桌上的常客，但出了省，几乎无人知晓。

当时的饮料市场，商超货架是兵家必争之地。但那里，早已被可口可乐、百事可乐等国际巨头牢牢统治。

在这样的战场里跟巨头打消耗战，无异于以卵击石。

2014年，创始人王庆东做出了一个改变大窑命运的决策：放弃商超，All in 餐饮！

这在当时看来，几乎是自断后路。

但这个决策背后，是一个天才般的洞察：中国的饭局，需要一种气氛饮料，它要有啤酒瓶的样子，方便对瓶吹，但不能有酒精，让不喝酒的人也能融入，又得量大、能解辣、能解腻。

于是，满足了既要又要还要，形似啤酒瓶，520ml大容量的玻璃瓶大窑应运而生。

大窑还给经销商20%以上的利润率，比同行高5～10个百分点，降低小餐馆最低批货数量，让餐饮终端的利润翻倍，为推销大窑更加卖力，毕竟很多餐馆卖一箱可乐赚12元，卖一箱大窑却能赚36元。

大窑战略性地放弃了光鲜亮丽的货架，转而在每一个充满烟火气的饭桌上，为自己重新开辟了一个精准的生态位。

02.与华与华一拍即合

只有餐饮渠道，还远远不够，真正让大窑从内蒙走向全国的，是2021年，大窑与华与华的结合。

聚云甚至觉得，大窑是华与华最近五年，最成功的案例了。

华与华将大窑最深入人心的资产，那个酷似啤酒的大玻璃瓶，提炼并无限放大，在遍地都是330ml易拉罐的市场里，这个大块头本身就是一个极具冲击力的超级符号，它用最直观的方式传递了“量大、实惠、过瘾”的核心价值。

“大汽水，喝大窑”的口号，简单、粗暴、直接地将品牌名与核心差异点“大”牢牢焊死，让消费者一秒就能记住。

大窑还签约国民硬汉吴京，其形象与“大汽水”的定位完美契合，拉高品牌势能。

符号和口号都已就位，大窑也和其他华与华的优秀案例一样，展开了不计成本的广告投放，登陆央视，全面覆盖重点城市的地铁、电梯、商圈和影院。

在大窑之前，没有任何一家地方性的汽水品牌，会如此大手笔地投放，以后，估计也不会有。

短短几年时间里，大窑就跻身国内饮料品牌头部行列。

虽然大窑没有公开经营数据，但据行业估算，2021年时，大窑年销售额约为30亿元，到了2024年，大窑饮品营收规模突破50亿元大关，营收规模达到北冰洋的三倍，冰峰的十倍，净利润率稳定在10%至15%的区间内，这一盈利水平远超行业平均基准线。

03.元气森林的梦想与努力

而元气森林的路径，与大窑截然相反。

它用“0糖0卡”的健康理念和日系小清新的审美，先去占领城市新中产的心智，再俯冲进入高端渠道，元气森林想复制的是可口可乐的品牌光环和文化。

而大窑的战场在小县城的夫妻饭店，在城中村的烧烤牌档，大窑没有什么理念，就是两个字，值和爽。

如果说元气森林想成为一个品牌帝国，那么大窑的目标则更像一个顶级生意。

它清晰地知道，在中国快消品的红海里，与其追求一个不确定的梦，不如用最高效的方式，将企业自身的价值推到顶峰，然后在一个最合适的时机，把它卖给最合适的买家。

所以，被KKR收购，对大窑而言，并非梦想的终结，恰恰是现实主义战略的完美闭环。

大窑的成功，以一种更古老、也更深刻的方式，为我们揭示了中国消费市场不变的底层逻辑：无论故事如何动人，最终的竞争，依然要回到渠道、利润和场景这些最核心的要素上来。

元气森林想成为可口可乐的皇冠，从精神上定义一代人。而大窑，则选择先成为可口可乐的双腿，先走到中国的每一个角落。

当然，聚云也并不是唱衰元气森林，在成为中国可口可乐的漫漫征途上，元气森林仍然在努力，而大窑，已经“不想再努力了”。

PS：很想知道大窑如果真成外资企业了，吴京的代言还续不续了